Dans l’industrie avicole, il existe des histoires inspirantes qui démontrent que la persévérance et le dévouement peuvent ouvrir la voie à une réussite exceptionnelle. Mitrassen, un ouvrier passionné, en est un exemple vivant. Au fil des années, il a gravi les échelons au sein de la ferme (Cascade) où il évolue et a finalement été promu à un poste de Superviseur Farm Worker. C’est non sans fierté que Mitrassen raconte son parcours « J’ai commencé ma carrière au sein d’Avipro en 2006 et en tant que chick catcher, puis j’ai été promu 1st Farm Worker en 2008 jusqu’à une autre promotion Superviseur en 2020 » décrit Mitrassen.

Aujourd’hui, Mitrassen supervise 4 personnes dans une activité qui n’est pas de tout repos : horaires décalés, surveillance de l’alimentation de la volaille, de l’hydratation des oiseaux et l’environnement afin de garantir des conditions optimales pour leur croissance et leur développement. Cela inclut également la maintenance des installations : Il est responsable avec son équipe de l'entretien et du nettoyage des bâtiments d'élevage. Sans oublier, la désinfection régulière des locaux, le contrôle de la température et de l'humidité, ainsi que l'inspection des équipements pour s'assurer de leur bon fonctionnement.

Rien n’arrête ce père famille qui a toujours un grand sourire aux lèvres.