FoodWise, pionnier dans la lutte contre le gaspillage alimentaire à Maurice, a initié la possibilité pour les producteurs de choisir l’indication “best before” (BB) sur leurs produits quand cela est possible, sinon de conserver “Expiry Date” (EX).

Chez Avipro, nous avons choisi de participer activement à cette initiative en appliquant le label BB sur tous nos produits congelés Chantecler.

Qu’est-ce qui change ?
👉 Expiry Date (EX) indique la date limite de consommation – le produit doit être consommé avant cette date.
👉 Best Before (BB), en revanche, permet une utilisation optimale jusqu’à 7 jours après la date indiquée.

En adoptant cette approche, nous visons à réduire le gaspillage alimentaire tout en garantissant la qualité et la sécurité de nos produits pour nos consommateurs.